RADARSEMARANG.ID, SEMARANG sebagai melting pot tempat bertemunya berbagai kultur budaya sekaligus ibukota provinsi mempunyai banyak jenis makanan khas.
Baik itu makanan utama dengan menu berat seperti tahu gimbal, nasi ayam semarang, mie kopyok dan banyak lagi.
Ada juga makanan ringan berupa kudapan seperti wingko babad, bolang-baling, cakue dan lumpia tentunya.
Baca Juga: Jarang Orang Tahu, Inilah 5 Manfaat Pohon Gempol Selain untuk Bahan Bangunan
Belum lagi minuman khas seperti es gempol plered, wedang tahu, wedang kacang dan jamu jun misalnya.
Semarang juga punya jajanan dengan nama unik. Berikut kita rangkum nama-nama jajanan khas Semarang :
1. Roti Ganjel Rel
Roti Ganjel Rel punya bentuk persegi panjang, dengan warnanya yang kecoklatan. Nama Ganjel Ril sendiri berarti pengganjal atau penyangga rel kereta.
Karena bentuknya yang menyerupai penyangga rel kereta api itulah yang menjadikan kue ini disebut sebagai roti Ganjel Rel.
2. Gandos
Jajanan ini terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan santan kelapa, kemudian dicetak berbentuk setengan lingkaran dan dipanggang.
Jajan ini memiliki rasa yang gurih dan cukup mudah untuk menemukan jajan ini. Anda bisa mengunjungi pasar pasar disekitar semarang banyak para pedagang menjajakanya.
3. Awuk-awuk mutiara
Kue ini perpaduan dari kelapa muda dan sagu mutiara yang diolah menjadi kue nikmat. Sensasi manisnya juga ikut menggeliat di lidah.
4. Pipis Kopyor
Jajanan dengan nama unik ini terbuat dari potongan roti tawar, pisang dan kelapa muda yang dibungkus dengan daun. Memasaknya dengan cara dikukus menggunakan api sedang selama 20 menit.
Pipis Kopyor banyak digemari karena rasanya yang manis-gurih dan menyegarkan, apalagi yang berkuah, makanan ini mempunyai teksturnya yang lembut ketika disantap.
5. Serabi Kucur
Serabi Kucur punya bentuk bulat yang empuk. Jajanan satu ini dibuat dari tepung beras dan santan yang dipanggang di kuali kecil. Karena itulah, rasa Serabi Kucur mudah dikenali karena manis dan gurih yang menjadi satu.
Unik-unik kan namanya. Kalau Anda penasaran coba saja berburu jajanan ini di pasar-pasa Kota Semarang.
Editor : Tasropi