RADARSEMARANG.ID - Tidak terasa bulan suci Ramadan akan segera berakhir saja.
Memasuki 2 hari terakhir bulan puasa ini, pastinya kita sudah mulai bersiap-siap memikirkan hidangan yang akan disajikan saat lebaran.
Biasanya, persiapan membuat menu Lebaran tidak berlangsung panjang. Karena saat hari lebaran sudah memiliki berbagai hidangan khas yang dari tahun ke tahun selalu menjadi favorit keluarga.
Namun demikian, tidak ada salahnya melakukan think outside of the box sedikit.
Sehingga, kita dapat mencoba sesuatu yang baru untuk dihidangkan saat Lebaran tiba dengan membuat variasi hidangan menarik untuk keluarga.
1. Ayam Kodok
Menu hidangan ini mungkin memang bukan jenis makanan yang akrab di telinga kita, tetapi ayam kodok adalah salah satu hidangan ayam yang sangat istimewa.
Disebut ayam kodok karena untuk membuatnya semua isi daging dan tulangnya dikeluarkan, diolah bersama bahan lain, kemudian dimasukkan kembali ke dalam kulit ayam.
2. Lasanga
Tidak disangka, Lasanga juga merupakan hidangan khas Italia yang terkenal.
Disajikan dengan pasta yang dilapisi dengan saus daging merah dan saus krim bechamel ini pasti akan menjadi favorit keluarga Anda. Dengan hanya membuat satu loyang, bisa dinikmati oleh seluruh keluarga.
3. Nasi Biryani
Menu hidangan ini cocok bagi Anda yang tidak ingin makan ketupat dan opor, tetapi masih ingin menikmati makanan dengan bumbu yang kaya.
Nasi Biryani ala India ini bisa menjadi alternatif yang menarik, dan rasanya pun pasti lezat!
Anda dapat memilih untuk membuat nasi saja tanpa tambahan protein, atau menambahkan daging ayam, kambing, atau sapi sesuai selera.
Semoga bermanfaat, ^_^.
Editor : Baskoro Septiadi