RADARSEMARANG.ID - Waktu sahur di sepertiga malam akan menjadi masalah ketika godaan untuk tetap di kasur sedang menghantui.
Padahal, makan sahur di waktu tersebut berperan besar untuk ketahanan energi kita saat menjalani puasa keesokan harinya.
Meski demikian, jika sudah bangun tidur mendekati imsak, bukan berarti tidak bisa mengonsumsi makanan untuk memenuhi kebutuhan energi.
Nah, berikut ini ada 15 menu sahur yang cepat disajikan agar energi dapat terpenuhi walaupun bangun tidur mepet mendekati imsak.
1. Nasi Goreng Mentega
Anda dapat mencoba membuat nasi goreng mentega, dengan mentega sebagai pengganti minyak.
Masukkan nasi kemudian garam, merica dan kecap, lalu aduk hingga merata. Tambahkan saus sambal jika suka pedas.
2. Tumis Bakso atau Sosis
Disantap saat masih hangat rasanya nikmat banget untuk sahur.
Caranya cukup iris bakso atau sosis secara tipis lalu masak dengan minyak panas.
Setelah itu, tambahkan garam, merica, kecap dan saus sambal. Jika ingin lebih kental, tambahkan secukupnya tepung maizena.
3. Telur Dadar
Telur dadar juga merupakan menu sahur cepat saji yang bisa dimasak kurang dari 5 menit.
Cukup panaskan minyak. Sambil menunggunya panas, ambil telur lalu masukkan dalam wadah.
Kemudian masukkan garam secukupnya, lalu kocok telur hingga rata. Tuang pada wajan lalu masak sampai matang.
4. Telur Rebus
Telur banyak mengandung banyak protein yang dapat memberi kita energi selama berpuasa.
Menu sahur cepat saji dengan telur rebus hanya membutuhkan waktu kira-kira 11 menit saja. Selain itu, tidak perlu repot untuk memasaknya, cukup direbus telurnya, tunggu hingga matang.
5. Omelet Mie
Pertama rebus mie selama 3 menit lalu campurkan dengan telur dan goreng hingga matang.
Sajikan dengan kecap atau saus sambal agar dapat memaksimalkan rasa. Menu ini menggabungkan protein dengan karbohidrat yang dapat memenuhi kebutuhan energi saat berpuasa.
6. Oseng Tempe
Tempe merupakan salah satu makanan dasar yang mengandung protein.
Caranya mudah, tinggal mengoreng sayur dan juga tempe dengan minyak sedikit, lalu bumbui dengan bawang dan garam.
7. Oatmeal atau Granola
Menu sahur cepat saji ini sangat mengenyangkan dan sehat.
Caranya tinggal menuangkan oatmeal atau granola pada mangkok lalu tambahkan susu. Setelah itu, hangatkan dengan microwave. Oatmeal atau granola bisa langsung disantap.
8. Tahu atau Tempe Goreng
Menu sahur cepat saji selanjutnya adalah tahu atau tempe goreng, yang kaya akan protein.
Tidak perlu waktu lama untuk membuatnya, cukup goreng tahu atau tempe lalu disantap dengan kecap ataupun cabe rawit. Asik kan?
9. Sandwich
Menu ini merupakan salah satu menu sahur cepat saji terbaik, dengan memadukan daging ayam atau sapi.
Kemudian tambahkan sayur dan juga telur dengan roti dengan waktu singkat. Jangan lupa juga sertakan buah-buahan agar lebih terasa 4 sehat 5 sempurna.
10. Frozen Food
Caranya mudah, tinggal mengeluarkan frozen food seperti nugget, sosis, smoked beef dan chicken wing dari dalam kulkas.
Kemudian digoreng ataupun dihangatkan dan siap disantap dengan nasi putih.
11. Tumis Tauge
Cara membuatnya, cukup tumis bumbu iris hingga harum dan masukkan tauge ke wajan. Untuk aroma yang segar, gunakan sedikit minyak wijen.
Selanjutnya, tambahkan lada dan saus tiram, hingga rasanya sudah dirasa pas. Tambahkan air jika mau agak berkuah dan sedikit garam untuk rasa gurih.
12. Sarden
Meskipun sarden dalam kemasan sudah siap makan, Anda dapat menambahkan bawang bombay dan tomat.
Cukup tumis irisan bombay dan tomat hingga harum dengan sedikit minyak, lalu tuangkan isi kaleng ke wajan. Tambahkan saus jika ingin rasa lebih pekat.
Demikianlah 12 inspirasi menu sahur siap saji yang dapat Anda siapkan dalam waktu yang singkat.
Tidak perlu koki handal, menu resep tersebut bisa dipraktekkan koki rumahan selama bahan dan bumbunya tersedia.
Semoga bermanfaat ya, ^_^.
Editor : Baskoro Septiadi