Kedai Es Buah Salju Ridho mungkin bisa jadi tempat melepas dahaga di tengah cuaca Semarang yang panas.
Kedai es di Jalan Lamper Mijen no 359A ini menjual berbagai macam es. Tapi yang unik dan jadi favorit adalah es buah salju.
Lokasi kedai ini memang masuk ke dalam perumahan. Melewati gang-gang. Tapi tenang, sudah banyak petunjuk jalan atau petunjuk arah ke lokasi Kedai Es Buah Salju Ridho.
Apalagi kedainya cukup mencolok dengan kombinasi warna cat ungu dan merah muda. Di sekitarnya banyak pohon sehingga terasa teduh ditambah hembusan angin sepoi-sepoi. Nyaman.
Es buah salju adalah buah diblender lalu dibekukan, diserut dan disajikan dengan tambahan buah-buah segar.
Varian buah yang tersedia alpukat, mangga, durian, stroberi, sirsak, jambu, dan naga. Buah beku yang diserut akan menghasilkan tekstur yang lembut di mulut. Cocok bagi anak-anak yang susah makan buah.
“Kedai es buah ini berbeda dari yang lain karena berawal dari nama yang unik yaitu memiliki menu es buah salju yang dibuat dari buah asli yang diblender dan setelah itu dibekukan lalu diserut membentuk seperti salju,” ucap Dwi, pemilik kedai es buah salju Ridho.
Satu porsi es salju disajikan dengan potongan buah pepaya, melon, semangka, dan nanas untuk menambah sensasi segar saat dimakan.
Dwi mengaku berjualan es buah salju berdasarkan rekomendasi keponakannya yang berada di Taiwan. Ia lantas mengadopsinya. Apalagi minuman seperti ini belum ada di Semarang.
Tak hanya es buah salju, aneka minuman es juga tersedia. Mulai dari es jus buah, kelapa muda, kuwud, timun serut, campur, doger, dan lainnya. Bila ingin yang panas, bisa memilih kopi, teh, lemon tea, susu atau coklat.
Pengunjung juga bisa memesan kudapan untuk menemani minum es. Tersedia berbagai macam roti bakar, pisang penyet, omelet mi, kentang goreng, singkong goreng ataupun mi instan.
Harga minuman dan makanan di tempat ini bervariasi tapi relatif masih terjangkau kantong. Mulai dari Rp 4 ribu sampai Rp 25 ribu.
“Untuk saya yang suka buah, kedai es buah salju sangat segar dan menu pilihannya banyak sangat cocok untuk melepas dahaga apalagi sehat karena menggunakan buah asli tanpa campuran,” ucap Mieke salah satu pengunjung kedai es buah salju Ridho. (mg20/mg21/ton)
Editor : Baskoro Septiadi