RADARSEMARANG.ID - Moms tidak akan bingung dan Si Kecil tidak akan bosan
Ide menu bekal anak sekolah tentu akan membantu meringankan pekerjaan Moms saat menyiapkan kebutuhan Si Kecil ke sekolah.
Ketika anak-anak tidak mendapatkan asupan makan siang yang sehat, ini dapat menyebabkan kesulitan berkonsentrasi di sekolah, yang pada gilirannya bisa mengganggu proses belajar mereka.
Tak jarang Si Kecil juga cenderung lebih menyukai camilan yang tidak sehat bagi tubuh.
Untuk itu kita sebagai orang tua pastinya harus lebih memikirkan asupan bekal anak kita yg praktis,mudah dan Pastinya harus bergizi pula.
Sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2008 di Journal of School Health meneliti kebiasaan makan pada hampir 5.000 anak sekolah.
Anak-anak yang konsumsi lebih banyak buah dan sayur serta kurang kalori dari lemak menunjukkan hasil tes melek huruf yang lebih baik daripada mereka yang makan tinggi lemak dan garam.
Kebutuhan akan jenis makanan tersebut bisa didapatkan dari ide menu bekal anak sekolah, lho. Yuks kita intip beberapa tips untuk ide bekal anak sekolah.
Minggu Pertama:
• Hari 1: Tortila jagung dengan saus keju, nugget ikan, dan buah apel.
• Hari 2: Mie goreng isi ayam suwir, wortel, dan sawi serta pisang.
• Hari 3: Nasi, omlette sayur, dan pisang.
• Hari 4: Roti gandum isi keju dan belimbing.
• Hari 5: Cornflake, susu, dan strawberry.
Pada minggu kedua, Moms bisa coba salah satu ide menu bekal anak sekolah di bawah ini.
• Hari 1: Roti gandum isi telur orak-arik dan buah jeruk manis.
• Hari 2: Puding tepung maizena dengan susu full cream dan buah pepaya.
• Hari 3: Ubi, pisang rebus (potongan kecil), kacang rebus, dan yoghurt.
• Hari 4: Makaroni keju dan ayam yang dipotong dadu, dan buah melon.
• Hari 5: Sate kentang, telur puyuh, dan wortel rebus dengan saus keju serta pisang.
Selanjutnya di minggu ketiga, Moms bisa coba menyajikan beberapa ide menu bekal anak sekolah berikut.
• Hari 1: Salad kentang dengan ikan tuna dan letuce, serta anggur.
• Hari 2: Arem-arem ayam, kacang polong rebus, dan pepaya.
• Hari 3: Makaroni keju panggang dan apel atau pisang.
• Hari 4: Jagung manis rebus, nugget ayam, serta melon.
• Hari 5: Bihun goreng telur dan wortel, serta pisang atau apel.
Selanjutnya minggu ke empat
• Hari 1: Kroket kentang isi udang, wortel, buncis dan pir.
• Hari 2: Biskuit, lemper ayam dan kiwi.
• Hari 3: Pisang bakar keju atau cokelat, dan melon.
• Hari 4: Siomay yang terdiri dari tahu, telur rebus, kentang rebus, dibubuhi kecap dan pepaya.
• Hari 5: Roti gandum isi telur dadar, kacang polong, dan letuce atau jambu air.
Dalam The Journal of Child Nutrition and Management, standar nutrisi untuk anak berupa kalori, biji-bijian, buah-buahan, sayuran, susu, natrium, lemak, dan lemak jenuh.
Lalu apa saja gizi wajib pada ide menu bekal anak yang harus dipenuhi? Berikut pembahasannya:
1. Karbohidrat
Gizi ini tentu harus Moms berikan untuk anak. Biasanya gizi ini sudah terkandung dalam roti, nasi, pasta, kentang, mie atau bihun.
Sebab, makanan yang mengandung karbohidrat membuat buah hati kenyang lebih lama, berenergi, juga meningkatkan kesehatan pencernaan.
Jika Moms sudah biasa membuatkan menu bekal anak dengan bahan-bahan ini, asupan karbohidrat untuk Si Kecil sudah terpenuhi.
2. Protein
Makanan-makanan yang mengandung protein tinggi ada pada ikan, susu, ayam, telur dan biji-bijian atau tahu-tempe.
Jangan lupa untuk memberikan Si Kecil susu di pagi hari sebelum berangkat sekolah atau di malam hari sebelum tidur, di waktu keduanya juga boleh.
Untuk ide menu bekal anak sekolah, Moms bisa membuatkan sushi sederhana.
Misalnya sebagai ide menu bekal anak sekolah, membuat puding kacang hijau agar anak dengan lahap memakannya.
Alternatifnya, bisa juga hanya dengan menggoreng telur.
3. Lemak
Selanjutnya ada lemak. Lemak dalam ide menu bekal anak sekolah membantu Si Kecil untuk tetap sehat dan merasa kenyang.
Moms bisa memilih olahan daging, ikan, telur atau keju dan mentega.
Contoh hidangannya adalah steak dengan saus barbeque atau ayam goreng saus mentega.
Dijamin akan menghabiskan menu bekal anak sekolah yang satu ini!
4. Vitamin dan Mineral
Vitamin dan mineral juga penting untuk diperhatikan dalam ide menu bekal anak sekolah.
Kandungan ini biasa ada pada buah-buahan dan sayuran.
Kedua jenis makanan ini mengandung banyak vitamin dan serat yang baik untuk pertumbuhan anak. Bisa juga membantu pencernaan anak. (*/bas)
Editor : Baskoro Septiadi