Lebaran Lebih Berkesan dengan Camilan Kekinian yang Menggoda!

RADARSEMARANG.ID – Hari Raya semakin meriah dengan kehadiran cemilan - cemilan kekinian yang tak hanya menggoda selera, tetapi juga memberikan pengalaman rasa yang berbeda.
Dari yang manis hingga gurih, dari yang renyah hingga lumer di mulut, inilah saatnya kamu menghadirkan variasi cemilan yang siap memanjakan lidah keluarga dan tamu, tidak hanya lezat, cemilan - cemilan ini juga mudah dibuat dan bisa menjadi sajian spesial yang tak terlupakan di momen Lebaran.
Yuk, simak daftar berikut!
Es Kul - Kul
Habis makan makanan bersantan, paling enak ngemil yang segar - segar. Es kul - kul ini adalah es krim batang dari buah - buahan yang didinginkan berlapis coklat renyah dengan berbagai topping seperti kacang dan meses. Berikut cara membuatnya!
Bahan :
- 5 buah pisang kepok
- 200 gr coklat batang
- 2 sdm minyak atau margarin
- Topping (kacang atau meses)
- Tusukan stik
cara membuat :
- Kupas pisang, potong menjadi dua, lalu tusuk dengan stik .
- Lelehkan coklat batang dengan minyak atau margarin.
- Dinginkan pisang ke dalam freezer selama 10 menit.
- Celupkan pisang ke dalam coklat leleh, lalu diberi topping sesuai selera.
- Bekukan kembali di freezer selama 2-3 jam.
- Es kul - kul siap dinikmati!
Baca Juga: Jelang Lebaran, Orderan Cemilan di Kampung Tumpi Naik 200 Persen

Basreng (Bakso Goreng)
Siapa yang bisa menolak renyahnya bakso goreng yang gurih dan sedikit pedas? basreng cocok jadi teman ngobrol santai, apalagi kalau disajikan di momen hari Lebaran bersama Keluarga.Yuk, simak resepnya!
Bahan :
- 10 butir bakso sapi / ayam
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt garam
- 1 sdt bubuk cabai (sesuai selera)
- 1 sdt bawang putih bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
- Iris bakso menjadi tipis - tipis.
- Taburi dengan tepung maizena, garam, bubuk cabai, dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata.
- Panaskan minyak, goreng bakso hingga kering dan renyah.
- Tiriskan dan sajikan dengan tambahan bubuk cabai sesuai selera Anda.

Churros Coklat
Churros asal Spanyol ini makin populer di Indonesia. Teksturnya yang crunchy diluar dan lembut di di dalam, ditambah saus coklat lumer, bikin susah berhenti ngemil. cocok banget buat pecinta camilan manis. berikut cara membuatnya!
Bahan :
- 250 ml air
- 50 gr mentega
- 1 sdm gula pasir
- ¼ sdt garam
- 125 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- Minyak goreng secukupnya
- Gula halus (untuk taburan)
- Coklat leleh untuk celupan
Cara Membuat :
- Rebus air, mentega, gula dan garam hingga mendidih.
- Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis, lalu dinginkan.
- Tambahkan telur, aduk rata hingga adonan lembut.
- Masukkan adonan ke piping bag dengan Spuit bintang.
- Panaskan Minyak, Goreng Churros hingga warna keemasan.
- Taburi dengan gula halus, sajikan dengan saus coklat leleh.

Pisang Nugget Coklat Keju
Kalau pisang goreng biasa terasa membosankan, coba deh versi nugget ini. Pisang dibalut tepung, digoreng hingga crispy dan taburi keju dan coklat leleh. Hasilnya ? cemilan yang super enak.Yuk cobain!
Bahan :
- 4 buah pisang matang
- 100 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 100 gr tepung roti
- 1 sdt vanili
- coklat leleh & keju parut untuk topping
Cara Membuat :
- Haluskan pisang, campur dengan tepung terigu dan vanili.
- Bentuk adonan sesuai selera.
- Celupkan ke dalam telur, lalu balurkan ke tepung roti.
- Goreng hingga keemasan.
- Sajikan dengan topping coklat leleh dan keju parut.
Baca Juga: Mahasiswa FEB Undip Ini Berhasil Mengubah Limbah Batang Pisang Jadi Cemilan Kekinian

Kue Balok Lumer
Pecinta coklat, merapat! Kue balok khas Bandung ini punya tekstur lembut dengan isian coklat yang lumer ketika digigit. Disajikan hangat - hangat, dijamin langsung bikin suasana Lebaran makin manis. Berikut resepnya!
Bahan :
- 100 gr coklat batang
- 50 gr margarin
- 100 gr tepung terigu
- 2 butir telur
- 50 gr gula pasir
- ½ sdt baking powder
Cara Membuat :
- Lelehkan coklat batang dan margarin.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang.
- Campurkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
- Tuang adonan ke cetakan kue balok.
- Panggang dengan api kecil hingga bagian tengah tetap lumer.

Cireng Isi Ayam
Cireng (aci digoreng) memang enak, tapi versi isi ayam berbumbu ini bikin rasanya makin mantap. Tekstur kenyalnya berpadu sempurna dengan isian ayam yang gurih. Apalagi kalu dimakan dengan saus sambal, Wah susah berhenti! Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan :
- 200 gr tepung tapioka
- 100 ml air panas
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada
- 100 gr ayam suwir berbumbu
Cara Membuat :
- Campur tepung tapioka, garam, dan lada. lalu tuang air panas secara bertahap.
- Uleni hingga kalis, lalu bentuk bulatan kecil.
- Isi dengan ayam suwir, tutup rapat.
- Goreng hingga keemasan dan sajikan hangat.

Chicken Seaweed Roll
Mau cemilan yang sedikit lebih fancy? coba chicken seaweed roll. Gulungan ayam berbalut rumput laut ini punya tekstur crispy di luar dan lembut di dalam. Perpaduan rasanya unik, gurih dan dan bikin nagih. Berikut resepnya!
Bahan :
- 2 lembar nori
- 100 gr daging ayam cincang
- 1 butir telur
- 1 sdt garam & lada
- 1 sdm tepung maizena
Cara Membuat :
- Campur ayam cincang, telur, garam, lada dan tepung maizena.
- Ratakan diatas nori, lalu gulung dan rekatkan.
- Kukus selama 15 menit, lalu goreng hingga keemasan.

Bitterballen Makaroni
Bitterballen biasanya identik dengan daging sapi, tapi versi ini dibuat dengan makaroni, keju da sedikit daging cincang.Hasilnya, bola - bola goreng yang renyah di luar dan creamy di dalam. Yuk, simak resepnya!
Bahan :
- 100 gr makaroni rebus
- 50 gr keju cheddar parut
- 100 ml susu cair
- 2 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- Tepung roti secukupnya
Cara Membuat :
- Campur makaroni, keju, dan susu. Masak hingga mengental.
- Campurkan tepung terigu dan telur hingga berbentuk adonan bulat
- Celupkan ke telur lalu ke tepung roti.
- Goreng hingga keemasan.
Cemilan - cemilan ini bisa menjadi pelengkap meja Lebaran Anda.
dengan resep Homemade menambah variasi rasa dan menciptakan momen kebersamaan yang lebih menyenangkan.
Selamat mencoba dan selamat merayakan Lebaran bersama keluarga tercinta.
Jadilah pembaca setia, gabung sekarang juga di channel kami!

