RADARSEMARANG.ID, SEMARANG—Siswa SMA Sedes Sapientiae diajak belajar menyeduh kopi latte dalam Sedes Expo Perguruan Tinggi di sekolah tersebut, Sabtu (7/9). Termasuk seni membuat gambar di atas foam susu dalam secangkir latte.
Wakasek Kurikulum SMA Sedes Sapientiae Rudi Budiyanto menjelaskan, menanamkan jiwa kewirausahaan kepada siswa harus dimulai sejak usia muda. Dengan demikian mereka bisa memilih dan membuka wawasan dalam upaya menangkap peluang usaha. Oleh karenanya, selain menyediakan stan berbagai perguruan tinggi di Indonesia maupun luar negeri, juga tersedia stan pendukung untuk menanamkan jiwa kewirausahaan.
“Siswa itu selain bisa memilih PT terkenal baik yang ada di dalam negeri maupun luar negeri juga bisa belajar bagaimana membuat kopi latte dengan menggunakan alat sederhana. Selama ini membuat kopi latte ada alat khusus tetapi ini menggunakan alat sederhana tetapi mampu menghasilkan hasil yang maksimal,” tambahnya.
Ade Herlambang yang memberikan mini class kepada siswa tak segan berbagi ilmu tentang teknik membuat kopi manual brew atau latte art yang digambarkan di atas secangkir kopi. “Jadi kita ketahui dalam membuat latte art itu kalau di cafe atau coffee shop menggunakan mesin. Namun dengan menggunakan alat sederhana misalnya menggunakan tusuk gigi atau cetakan berbentuk love juga bisa,” jelasnya. (hid/ton)
![[ap]](https://secure.gravatar.com/avatar/65af5c6bc74b4db1955380b539068273?s=96&d=mm&r=g){kind=avatar}