RADARSEMARANG.ID, Pekalongan – Pemkot Pekalongan menggandeng Zurich Flood Resilience Alliance (ZFRA) Yayasan Mercy Corps Indonesia (MCI) menggelar Sekolah Lapang Budidaya Bandeng (SLBB) bagi pembudidaya bandeng. Pelatihan dilakukan mulai 24 Januari hingga 15 Mei 2023.
Pengembangan budidaya bandeng dirasa cocok dengan iklim dan kondisi Kota Pekalongan. Langkah itu sebagai bentuk ketahanan pangan terhadam perubahan iklim dan kondisi wilayah yang kerap dilanda banjir rob.
“Kami mengembangkan model mata pencaharian berketahanan iklim dan banjir baik, yang paling pas di wilayah ini pembudidaya bandeng,” jelas Manager Program ZFRA MCI, Denia Aulia Syam, di Gedung Technopark Perikanan Kota Pekalongan, Selasa (24/1).
Dalam pelatihan nanti, pembudidaya bandeng akan diedukasi. Mulai dari persiapan bibit (nener), budidaya bandeng, hingga pasca produksi.
Dengan skema nilai tambah dari hasil ikan bandeng. Tidak hanya sekadar pembuatan bandeng presto, namun bisa diolah lebih kreatif lagi, seperti nugget, pempek, bakso, dan sebagainya.
“Agar produk olahan mereka bisa lebih tersalurkan dan meningkatkan pendapatan mereka,” katanya.
