RADARSEMARANG.ID, Ungaran - Pemerintah Desa Duren Kecamatan Tengaran Kabupaten Semarang Jawa Tengah tengah mengembangkan ternak kambing Boer. Pemdes mengandeng Bumdes berhasil menggemukan belasan ekor kambing asal Australia ini.
Kepala desa Duren, Wahyudi menjelaskan alasan utama dipilihnya ternak kambing karena mudah dipelihara. Didesa tersebut juga masih banyak pakan. Selain itu jenis kambing Boer dinilai lebih ku
at dari serangan penyakit. Tak hanya itu Wahyudi mengatakan harga jualnya tidak terkendala dengan situasi pasar saat ini. Pihaknya berharap ternak ini bisa mengangkat kesejahteraan masyarakat didesanya, apalagi saat ini tengah dikembangkan kandang serupa di dusun sebelah.
Baca Juga: FTIK UIN Salatiga Lepas Enam Mahasiswa KKI Asistensi Mengajar ke Malaysia
"Jika kedepan usaha ini sukses Pemdes berharap masyarakat akan merasakan dampaknya secara langsung, sehingga program ketahanan pangan pemerintah akan terwujud. Untuk ternak kambing masih terbuka, pakan mudah dicari dan harga jualnya cukup menjanjikan, mayoritas warga petani sehingga beternak bisa dilakukan bersama,"katanya. Senin (18/5)
Senada dengan Pak Kades, Ketua Bumdes Sido Maju, Choirul Fuad menyebut jika ternak kambing boer jauh lebih menguntungkan karena bisa panen dalam waktu empat bulan sejak ambil bibit dari peternak. Proses penggemukan kambing boer pun lebih cepat dari kambing lokal biasa. Soal daging juga jauh lebih empuk untuk sate kambing muda. Dirinya berharap kedepan bisa panen kambing setiap 2 bulan sekali.
Menurut Fuad, ada keunggulan kambing jenis boer jika dibandingkan kambing sejenis. Kambing boer beratnya lebih berbobot daripada kambing biasa lokal.
"Meski secara fisik sama besarnya, namun kambing Boer ini lebih berat jika ditimbang karena tekstur dagingnya beda. Saat ini harga daging kambing Boer dijual 75 ribu per kilogramnya, Bumdes menjualnya ke mitra yang ada di Klaten setiap empat bulan sekali,"timpalnya.(ria)
Editor : Baskoro Septiadi