RADARSEMARANG.ID - Wilayah Bandungan merupakan salah satu kecamatan yang ada di Kabupaten Semarang. Berbeda dengan kecamatan yang lainnya, Kecamatan Bandungan memiliki topografi dataran tinggi.
Dengan memiliki ketinggian sekitar 750 MDPL dan memiliki suhu yang lumayan dingin.
Di Bandungan sendiri banyak sekali potensi pariwisata mulai dari tempat wisata dan kulinernya.
Berikut beberapa rekomendasi kuliner yang ada di wilayah Bandungan yang bisa dijadikan oleh-oleh wisatawan. Serta bisa disantap saat libur weekend tiba.
1. Sate Kelinci
Sate kelinci salah satu kuliner yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Bandungan. Bahkan sate kelinci ini mudah ditemukan di sepanjang jalan yang ada di Bandungan.
Mulai dari berupa warung hingga angkringan pinggir jalan.
Penyajiannya sendiri tidak berbeda jauh dengan sate-sate lainnya. Diantaranya menggunakan lontong serta guyuran sambel kacang yang menggugah selera.
Serta wisatawan juga bisa menambahkan irisan bawang merah dan cabai untuk pelengkap rasanya.
Namun yang berbeda yakni rasa dari daging kelincinya sendiri. Meski jika dilihat hampir sama dengan daging ayam, namun memiliki rasa yang berbeda.
Daging kelinci lebih halus dibandingkan dengan daging ayam. Selain itu daging kelinci juga sedikit lebih kenyal.
Satu porsi sate kelinci di Bandungan biasanya dibandrol mulai dengan harga Rp 25 ribu. Tergantung side dish atau menu pelengkap apa saja yang bisa dijajal.
2. Tahu Serasi
Tahu serasi Bandungan juga menjadi salah satu kuliner yang banyak di incar oleh wisatawan sebagai oleh-oleh. Kuliner yang satu ini cocok untuk dimakan dimana saja, bisa menjadi camilan dan bisa menjadi menu lauk pauk saat makan besar.
Wisatawan juga bisa memilih mau membeli tahu serasi putih atau tahu serasi kuning. Keduanya sama-sama memiliki tekstur yang padat dan halus. Selain itu tahu serasi yang gurih cocok disantap dengan ditemani sambal kecap dan cabai rawit.
Di Bandungan sendiri terdapat satu tempat penjual Tahu Serasi yang cukup populer yakni Tahu Serasi Oom Shin yang terletak di Jalan Bandungan-Sumowono, Kecamatan Bandungan.
Selain itu tahu serasi ini juga dijual di beberapa lapak yang ada di sepanjang jalan Bandungan.
Harga tahu serasi yang masih mentah biasanya dibandrol mulai dari harga Rp 10 ribu tergantung toko dan warung. Serta untuk tahu yang sudah matang dibandrol Rp 18 ribu per porsinya.
3. Bubur Opak
Bubur opak Bandungan, salah satu kuliner yang cocok untuk sarapan di pagi hari. Tidak terlalu berat namun nikmat disantap jika disantap selagi hangat.
Kuliner yang satu ini memiliki keunikan diantara kuliner yang lainnya. Bubur yang ditemani dengan berbagai sayuran dan sambal kacang ini disajikan diatas kerupuk opak sebagai alas atau piringnya. Sehingga wisatawan tidak perlu mencari kerupuk untuk menemani disaat makan bubur tersebut.
Tidak hanya itu, masih banyak menu pelengkap yang bisa dipilih saat menyantap bubur opak. Diantaranya sayur labu, tempe kering, sayur lodeh, gorengan, telur dadar atau ceplok, dan masih banyak lagi.
Satu porsi bubur opak ini dibandrol Rp 10 ribu saja. Dan salah satu tempat yang paling favorit yakni di Bubur Opak Bu Rahayu yang berada di dekat RTH Bandungan, tepatnya disamping pos polisi. Buka mulai dari pukul 05.00 WIB hingga 09.00 WIB.
4. Bubur Koyor
Kuliner yang satu ini kebalikan dari Bubur Opak yang cocok disantap untuk sarapan. Bubur koyor Bandungan terkenal sebagai kuliner malam.
Bubur yang satu ini berbeda dari bubur ayam, karena memiliki rasa gurih dan disajikan dengan topping sayuran. Ada beberapa topping yang bisa dipilih, seperti koyor, sambal goreng, telur balado, mie, aneka gorengan dan lain sebagainya.
Harga satu porsi bubur ayam mulai dari Rp17 ribu dan bergantung dari pilihan topping serta lauk. Dan bubur koyor ini bisa ditemui di jalan Veteran, Jetis atau tepatnya di Alun-alun Bandungan, Kabupaten Semarang.
5. Aneka Gorengan
Gorengan salah satu kuliner atau jajanan yang sangat digemari oleh wisatawan. Apalagi saat berkunjung di tempat dengan memiliki ketinggian atau bersuhu dingin.
Seperti di Bandungan, wisatawan akan banyak bertemu pedagang gorengan yang menjajakan dagangannya di pinggir jalan. Mulai dari tempe mendoan, bakwan sayur, bakwan jagung, ubi goreng, rolade, dan masih banyak lagi.
6. Leker
Tidak hanya gorengan, makanan manis seperti leker juga banyak dijumpai di Bandungan. Dengan berbagai macam varian rasa bisa dipilih oleh wisatawan untuk dijadikan camilan.
Bahkan terdapat beberapa ukuran leker yang bisa dijumpai dan dibeli. Harga satuannya mulai sari Rp 2.500 saja tergantung isan dan varian rasa.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner yang ada di wilayah Bandungan yang bisa dicoba dan dinikmati. Selain itu masih ada banyak lagi makanan dan minuman yang bisai dijadikan oleh-oleh dari Bandungan. (nun/bas)
Editor : Baskoro Septiadi