RADARSEMARANG.ID, JEPARA-Karimunjawa dikenal dengan keindahan bawah laut dan wisata bahari yang menjadi magnet wisatawan.
Tak heran, Karimunjawa disebut sebagai surga wisata di Jawa Tengah.
Karimunjawa termasuk sebuah kepulauan kecil di Indonesia yang terletak di Jawa Tengah dekat dengan Kota Jepara.
Baca Juga: Bukit Cinta, Destinasi Wisata Romantis di Karimunjawa
Selain keindahan alam, ternyata Karimunjawa memiliki berbagai kuliner lezat.
Memiliki kuliner khas yang hanya ditemukan di sana. Kuliner lezat dengan cita rasa yang memanjakan lidah.
Sambil menikmati keindahan alam dan berbagai atraksi di Pulau Karimunjawa, wisatawan juga harus mencicipi kuliner khasnya.
Karimunjawa menawarkan berbagai kuliner. Mulai makanan tradisional hingga modern.
Yang tak boleh dilupakan tentu kuliner seafoodnya yang begitu segar.
Lokasinya yang berdekatan dengan pantai dan laut membuat Karimunjawa menjadi tempat yang ideal untuk menikmati kuliner khas seafood.
Salah satu hidangan unggulannya adalah cumi yang dipotong-potong dan dimasak dengan kuah kuning bumbu kari.
Berikut kuliner seafood yang harus dicoba saat ke Karimunjawa.
1. Tongseng Cumi Kuah Kari
Karimunjawa dikenal dengan hasil laut melimpah dan seafood segar. Salah satu yang bisa dinikmati adalah Tongseng Cumi Kuah Kari.
Masakan ini memiliki keunikan tersendiri. Berbeda dari masakan cumi konvensional yang biasa kita temui.
Rasanya unik dan lezat, menggabungkan tekstur kenyal cumi dengan kuah tongseng yang gurih, manis, dan pedas, menciptakan harmoni cita rasa yang menggugah selera.
2. Pindang Serani
Pindang Serani adalah kuliner khas Jepara yang juga tersebar di kawasan Karimunjawa.
Pindang Serani memiliki kuah berwarna kuning dengan potongan tomat, daun kemangi dan belimbing wuluh.
Kuahnya memiliki perpaduan rasa asam dan manis serta gurih dari ikan pindang atau bandeng yang jadi bahan spesialnya.
3. Ikan bakar dengan bumbu Srepeh
Karimunjawa terkenal dengan kuliner ikan bakar yang enak dan bumbu yang khas. Ikan bumbu Srepeh digadang-gadang menjadi ikan dengan bumbu khas Karimunjawa.
Ikan bakar srepeh memiliki cita rasa pedas gurih yang membuat banyak orang merasa ingin makan lagi dan lagi.
Cita rasa yang memanjakan lidah membuat wisatawan akan selalu kangen untuk menikmatinya.
4. Bakso ikan ekor kuning
Ikan ekor kuning adalah ikan yang banyak terdapat di Karimunjawa. Para nelayan banyak menangkap ikan ini.
Ikan inipun sering menjadi bahan bakso di Karimunjawa.
Di Alun-alun Karimunjawa terdapat banyak sekali penjual bakso ikan ekor kuning ini dan menjualnya dengan harga Rp10.000 per porsi.
Seperti hidangan bakso pada umumnya, bakso ikan ekor kuning ini biasa disajikan di mangkuk dengan irisan sawi dan bihun. Jangan lupa mencicipi bakso ini saat liburan di Karimunjawa!
5. Olahan Ikan Asin
Ikan asin di Karimunjawa rasanya beda karena diproses dengan cara tradisional. Sumber
Di Karimunjawa para warganya sering membuat ikan asin.
Ikan asin yang diproduksi terdiri dari beragam ikan mulai dari ikan kecil hingga ikan besar. Semua diproses menjadi ikan asin dengan xara tradisional.
Cobalah untuk memesan olahan ikan asin di Karimunjawa dijamin rasanya sangat enak.
Editor : Tasropi