RADARSEMARANG.ID, Siapa bilang harus orang Indonesia yang paling semangat mempromosikan masakan Nusantara? Nick Molodysky membuktikan sebaliknya.
Pria asal Sydney, Australia ini justru jadi salah satu “buzzer” kuliner Indonesia paling vokal di kancah internasional.
Lewat kanal Masak-Masak dengan Nick, buku resep, dan konten media sosialnya, Nick berhasil bikin bule-bule penasaran sama rendang, soto, dan sambal.
Baca Juga: Keracunan Massal, 35 Warga Bangetayu Wetan Semarang Tumbang Diduga Usai Santap Sambal Goreng Hati
Yuk kita bedah tuntas profil, karir, usaha, sampai perkiraan kekayaannya.
1. Profil Nick
Nick Molodysky adalah penulis, pembuat konten kuliner, dan pengusaha asal Sydney, Australia, yang dikenal luas melalui kanal YouTube, TikTok, dan Instagram “Masak-Masak dengan Nick” serta buku resepnya.
Meski bukan chef lulusan sekolah kuliner formal, ia adalah “food storyteller” yang belajar langsung dari dapur ke dapur di Indonesia.
Keahliannya berbahasa Indonesia dengan fasih, ditambah logat yang lucu dan gaya yang humble, membuatnya cepat akrab dengan orang Indonesia.
Fokus utamanya adalah memperkenalkan kuliner Nusantara dan budaya Asia kepada dunia, sehingga ia dijuluki ahli masakan Indonesia dan Asia yang mampu menjembatani dua budaya lewat cerita dan rasa.
2. Perjalanan Karir
Karir Nick dimulai dari kecintaannya pada budaya Asia, khususnya Indonesia.
Tahap 1: Penulis & Peneliti KulinerNick menulis artikel dan buku tentang masakan Indonesia.
Tujuannya sederhana: mendokumentasikan resep-resep daerah agar tidak punah dan memperkenalkannya ke audiens Barat.
Tahap 2: Content Creator - Masak-Masak dengan Nick
Ini titik baliknya. Lewat kanal Masak-Masak dengan Nick di YouTube, TikTok, dan Instagram, Nick bikin konten memasak masakan Indonesia dengan cara yang fun dan edukatif.
Dia tidak cuma masak. Dia juga cerita sejarah, filosofi, dan asal-usul tiap makanan.
Misalnya: kenapa gulai beda dengan kari, atau cara bikin sambal yang “bikin keringetan” versi bule.
Kontennya viral karena 2 hal:
1. Dia bule tapi jago masak rendang.
2. Dia hormat banget sama budaya dan bahasanya pakai Bahasa Indonesia.
Tahap 3: Duta BudayaNick sering diundang ke acara KBRI, festival budaya, dan kolaborasi dengan chef Indonesia. Dia jadi jembatan antara kuliner Indonesia dan pasar Australia + global.
3. Usaha dan Sumber Penghasilan
Nick membangun “ekosistem” bisnis di seputar personal branding kulinernya:Konten & Media SosialMonetisasi dari YouTube Ads, TikTok Creator Fund, brand endorsement produk bumbu, wajan, dan bahan makanan Asia.
Buku Resep
Nick menerbitkan buku masak tentang masakan Indonesia. Buku jadi sumber income pasif + menaikkan kredibilitasnya sebagai penulis.
Workshop & Kelas Memasak
Mengadakan kelas “Masak Indonesia” di Sydney. Banyak diminati komunitas expat dan orang Australia yang penasaran.
Kolaborasi Brand & Event
Jadi brand ambassador produk makanan, rempah, dan restoran Indonesia di Australia.Konsultasi KulinerMembantu restoran di Australia membuat menu Indonesia yang autentik.
4. Harta Kekayaan Nick
Karena Nick adalah figur privat dan bukan perusahaan Tbk, tidak ada data kekayaan resmi.
Tapi kita bisa estimasi dari sumber pendapatannya:
Sumber Estimasi:
Content Creator Tier Menengah: Dengan ratusan ribu followers cross-platform, estimasi penghasilan dari ads + endorsement di Australia berkisar AUD 5.000 - AUD 20.000/bulan.
Penjualan Buku:
Buku masak yang laku 10.000+ copy bisa menghasilkan royalti AUD 30.000 - AUD 80.000.
Workshop & Event:
1 kelas di Sydney bisa dipatok AUD 80 - AUD 150/orang.Estimasi Total Net Worth 2026: AUD 500.000 - AUD 1.5 Juta atau sekitar Rp 5.2 Miliar - Rp 15.6 Miliar.
Angka ini wajar untuk kreator niche yang sudah punya buku, brand, dan komunitas kuat di Australia.
Catatan: Angka ini perkiraan berdasarkan standar industri kreator di Australia dan bisa berubah tergantung deal brand & penjualan buku.
Nick Molodysky adalah bukti bahwa cinta pada budaya bisa jadi karir. Dia tidak hanya “memasak”, tapi juga “menerjemahkan” Indonesia untuk dunia.
Dengan gaya yang tulus dan riset yang dalam, Nick membantu mengangkat citra kuliner Indonesia setara dengan Thai Food atau Korean Food di mata dunia.
Bagi kamu yang mau belajar masak atau sekadar kangen masakan rumah versi bule, wajib follow Masak-Masak dengan Nick.(tas)
Editor : Tasropi