RADARSEMARANG.ID, MENJADI anak kos yang merantau di kota orang tentunya tidak mudah.
Jauh dari orang tua dan budget yang terbatas menjadi beberapa tantangan yang harus dihadapi oleh anak kos selama berada di perantauan.
Untuk pengeluaran sendiri, anak kos harus pintar-pintar dalam mengelola keuangannya. Terutama dalam biaya makan.
Selain pengeluaran, kesehatan adalah yang wajib diperhatikan anak kos agar tidak mudah jatuh sakit. Maka dari itu sangat penting bagi kita untuk memilih-milih dengan apa yang kita konsumsi.
Akan tetapi, anak kos dengan budget yang terbatas tentunya sering kali kebingungan untuk menjaga pola makan agar tetap seimbang namun juga harus menghemat agar pengeluaran tidak boncos.
Hal ini dapat diatasi dengan beberapa cara. Salah satunya adalah dengan Meal preparation atau yang sering dikenal dengan sebutan meal prep.
Singkatnya, meal prep adalah kegiatan menyiapkan bahan-bahan makanan jauh hari dari sebelum dimasak.
Baca Juga: 5 Ide Penyajian Menu Bekal Anak Sekolah, Si Kecil Dijamin Suka!
Dengan meal prep, selain menghemat biaya, kamu juga dapat menghemat waktu karena tidak perlu pusing untuk memikirkan menu untuk makanan hari ini.
Artikel ini akan membantu kamu untuk menyiapkan meal prep untuk stok seminggu hanya dengan 50.000 rupiah.
Berikut adalah list bahan yang bisa kamu dapatkan dengan budget 50.000:
- ¼ kg ayam = 9000
- ½ kg telur = 16000
- Bumbu marinasi instan = 2000
- Tahu = 5000
- Kacang Panjang = 2000
- Sayur sop = 2000
- Cabai = 5000
- Bawang merah dan bawang putih = 6000
- Ikan asin = 2000
- Kecap sachet = 1000
Berikut adalah beberapa tips untuk menyimpan bahan-bahan meal prep kamu agar tetap fresh dan tahan lama:
1. Simpan daging ayam yang sudah dimarinasi di dalam wadah tertutup. Lalu simpan di dalam kulkas. Ayam yang dimarinasi dapat bertahan 2-3 hari dalam wadah tertutup yang disimpan di dalam kulkas.
2. Hindari menyimpan telur dekat bagian pintu kulkas. Letakkan telur di bagian tengah hingga ke belakang kulkas agar bertahan lebih lama.
Hal ini karena bagian tersebut memiliki suhu yang lebih dingin dan paling konsisten.
3. Bila tahu sudah dikeluarkan dari kemasan plastiknya, simpan tahu di dalam wadah tertutup yang diisi air agar tahu tidak mudah basi.
Lalu simpan ke dalam kulkas.
4. Simpan kacang panjang di dalam wadah yang dialasi tisu atau kertas.
Hal ini agar kertas atau tisu dapat menyerap kelembaban dan menjaga agar kacang panjang tetap segar. Tutup wadah lalu simpan ke dalam kulkas.
5. Simpan bawang merah dan bawang putih di wadah tertutup jika sudah dikupas, lalu simpan di dalam kulkas.
Namun, apabila belum dikupas, bawang dapat disimpan di tempat kering dan terbuka.
Dari informasi diatas, kamu udah bisa menyiapkan menu untuk satu minggu kedepan sekaligus cara menyimpannya agar awet dan segar. Jangan lupa buat nyoba meal prep ini di rumah. (mg10)
Editor : Tasropi