RADARSEMARANG.ID, Semarang - Menurut pemantauan BMKG, sebagian wilayah di Indonesia memasuki musim hujan sejak Agustus 2025.
Memasuki musim hujan, cuaca terkadang menjadi tak menentu. Terkadang hujan turun secara tiba-tiba meski cuaca sebelumnya sedang panas terik.
Perubahan suhu drastis dapat membuat tubuh menjadi lebih rentan terhadap penyakit, seperti masuk angin, demam, flu, batuk, dan sebagainya. Penting untuk tetap menjaga kesehatan di saat seperti ini.
Suhu udara mulai menurun bersamaan dengan turunnya hujan. Cuaca yang dingin terkadang membuat orang-orang malas untuk beraktivitas, khususnya beraktivitas di luar ruangan.
Cuaca yang dingin membuat tubuh memerlukan kehangatan. Salah satu cara untuk menghangatkan diri adalah dengan menikmati minuman hangat.
Berikut 5 rekomendasi minuman hangat dan cara membuatnya yang cocok untuk dinikmati pada saat musim hujan.
1. Wedang JaheWedang jahe dikenal sebagai minuman penghangat tubuh. Minuman tradisonal ini dapat meredakan masuk angin, meningkatkan daya tahan tubuh, dan juga memperlancar peredaran darah. Untuk membuat wedang jahe tidaklah sulit, kamu bisa mencobanya di rumah. Berikut panduan bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 2 ruas jahe (bakar, lalu memarkan)
- 500 ml air
- 3 sdm gula merah (serut)
- 1 batang serai (memarkan)
- 2 lembar daun pandan
- sedikit garam
Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan jahe, serai, dan daun pandan secara bersamaan. Rebus selama 5-10 menit hingga aroma jahenya keluar.
- Tambahkan gula merah dan sedikit garam, lalu aduk hingga larut.
- Jika sudah matikan kompor, angkat, lalu saring ke dalam gelas.
- Wedang jahe siap disajikan.
Menikmati wedang jahe tidak hanya dapat menghangatkan, tapi juga dapat membuat tubuh terasa lebih nyaman. Jika bosan dengan wedang jahe, kamu dapat menambahkan susu hangat ke dalamnya agar menjadi susu jahe.
2. Bandrek
Minuman tradisional khas sunda ini pilihan yang tepat untuk solusi menghangatkan tubuh. Bandrek memiliki cita rasa perpaduan manis dan pedas yang khas, biasanya disajikan dengan tambahan susu agar terasa lebih gurih. Berikut panduan bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 1 liter air
- 100gr jahe (bakar, lalu memarkan)
- 150gr gula merah (serut)
- 2 batang serai (memarkan)
- 2 lembar daun pandan
- 3 butir cengkih
- 1 batang kayu manis
- sejumput garam
- susu kental manis (opsional)
Cara Membut:
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan jahe, serai, daun pandan, cengkih, dan kayu manis. Rebus selama 5-10 menit sampai aroma rempahnya keluar.
- Tambahkan gula merah dan garam. Aduk hingga larut.
- Jika sudah matikan kompor, angkat, lalu saring ke dalam gelas.
- Bandrek siap disajikan. Tambahkan susu kental manis untuk sensasi yang lebih gurih.
3. Wedang Uwuh
Wedang uwuh merupakan minuman tradisional khas Yogyakarta. Minuman ini terbuat dari berbagai rempah, seperti jahe, kayu secang, kayu manis, pala, kapulaga, dan sereh. Berikut panduan bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 1 liter air
- 50gr jahe (bakar, lalu memarkan)
- 5gr kayu secang kering
- 2 batang serai (memarkan)
- 3 lembar daun pala kering
- 3 lembar daun cengkih kering
- 2 batang kayu manis
- 3 butir kapulaga
- 100gr gula merah (serut)
Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan jahe, kayu secang, serai, daun pala, daun cengkih, kayu manis, dan kapulaga.
- Rebus selama 15 menit hingga air berwarna merah kecoklatan.
- Tambahkan gula merah. Aduk hingga larut.
- Jika sudah matikan kompor, angkat, lalu saring ke dalam gelas.
- Wedang uwuh siap disajikan.
Wedang uwuh cocok untuk dinikmati pada saat hujan turun ataupun di malam hari. Nikmati selagi masih panas.
4. Bajigur
Sama seperti bandrek, bajigur merupakan minuman tradisional khas sunda. Minuman ini berbahan dasar campuran santan, gula aren, dan berbagai rempah-rempah. Bajigur juga mudah untuk di buat di rumah. Berikut panduan bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 750 ml santan
- 150gr gula aren (serut)
- 50gr gula pasir
- 2 ruas jahe (bakar lalu memarkan)
- 2 batang serai (memarkan)
- 2 lembar daun pandan
- Sejumput garam
- Kopi bubuk (opsional)
Cara Membuat:
- Masukkan santan ke dalam panci, lalu tambahkan gula aren, gula pasir, jahe, serai, daun pandan, dan garam.
- Rebus dengan api kecil sambil diaduk terus agar santan tidak pecah.
- Masak hingga gula larut dan aroma rempahnya keluar.
- Jika sudah matikan kompor, angkat, lalu saring ke dalam gelas.
- Kamu bisa menambahkan sedikit kopi bubuk untuk cita rasa yang khas.
- Bajigur siap disajikan.
Bajigur biasanya dinikmati dengan makanan pendamping seperti ubi, singkong, dan pisang rebus.
5. Sekoteng
Minum tradisional ini terbuat dari rebusan jahe dan gula dengan tambahan isian yang bermacam-macam. Untuk membuat sekoteng ini cukup mudah. Kamu dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut panduan bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 1 liter air
- 100gr jahe (bakar lalu memarkan)
- 200gr gula merah (serut)
- 2 lembar daun pandan
- 2 batang serai (memarkan)
- Sejumput garam
Bahan Isian (sesuai selera):
- Kacang tanah sangrai
- Sagu mutiara (rebus)
- roti tawar (potong dadu)
- Kolang-kaling (rebus)
- Agar-agar (potong dadu)
Cara Membuat:
- Rebus air bersama jahe, daun pandan, dan serai selama 5-10 menit hingga harum.
- Tambahkan gula merah. Aduk hingga larut.
- Siapkan mangkuk, masukkan isian yang telah disiapkan.
- Saring dan tuangkan rebusan jahe tadi ke dalam mangkuk .
- Sekoteng siap disajikan.
Sekoteng sangat cocok untuk dinikmati di malam hari ataupun saat hujan turun.
Perubahan cuaca seringkali membuat tubuh rentan terhadap penyakit. Dengan mengonsumsi minuman hangat, khususnya minuman tradisional khas Indonesia yang kaya akan rempah ini, akan membuat tubuhmu tetap hangat dan terjaga.
Tidak hanya kehangatan, kesehatan juga dapat didapatkan setelah kamu mengonsumsi minuman tradisional di atas. Tertarik untuk mencoba membuatnya di rumah?
Editor : Baskoro Septiadi