RADARSEMARANG.ID, Semarang - Menjadi anak kos terkadang membuat kita lebih memilih makanan instan yang dianggap lebih simple dibanding membuat masakan sehat yang seringkali dianggap merepotkan.
Padahal, ada banyak masakan sehat yang cara pembuatannya simple dan tentunya hemat untuk kantong anak kos.
Salah satu unggahan di akun tiktok @dapurmamakuki, membagikan resep sawi gulung isi tahu yang simple, sehat dan tentunya enak.
Bagi anak kos yang ingin mencoba masak sehat tanpa ribet, resep ini bisa menjadi sebuah pilihan.
Berikut resep sawi gulung isi tahu simple dan mudah dibuat.
Bahan-bahan Sawi Gulung Isi Tahu:
- Sawi putih secukupnya
- 4 potong tahu putih
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 buah wortel parut
- 2 batang daun bawang
- 2 butir telur
- 4 siung bawang putih halus
- 2 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat Sawi Gulung Isi Tahu:
1. Rebus beberapa lembar sawi putih, kurang lebih 6 menit hingga sawi layu.
2. Setelah itu angkat dan tiriskan. Tunggu hingga sedikit dingin.
3. Masukkan semua isian bahan ke dalam 1 wadah, lalu aduk adonan hingga tercampur rata.
4. Siapkan sawi yang sudah direbus, lalu isi dengan adonan yang sudah sudah disiapkan.
5. Gulung sawi secara perlahan seperti menggulung sushi, lalu rapikan agar adonan tidak tumpah.
6. Siapkan wadah untuk mengukus dan oleskan minyak pada kukusan.
7. Masukkan sawi yang sudah digulung satu persatu ke dalam wadah.
8. Kukus hingga matang selama kurang lebih 30 menit.
9. Angkat dan taruh diatas piring.
10. Siram dengan saos sesuai selera. Sawi gulung isi tahu siap untuk dinikmati. (mg15)
Editor : Baskoro Septiadi