RADARSEMARANG.ID - Pecinta es krim wajib mencoba Es Krim Karimata. Salah satu cemilan dingin legendaris di Kota Semarang. Rasanya otentik dan tanpa bahan pengawet.
Kedai Es Krim Karimata sudah berdiri sejak 1981. Sesuai namanya, kedai es krim ini berada di Jalan Karimata. Tepatnya di rumah Nomor 44, Kelurahan Karangtempel.
Hadinoto Sudarso adalah pendirinya. Berawal dari berjualan es puter di depan rumah. “Ya saat itu itung-itung menambah pemasukan selain menjadi karyawan,” kata Hadinoto.
Tak sekadar es puter, Hadinoto selalu berinovasi untuk menggaet konsumen. Termasuk memanfaaatkan momen-momen hari besar.
Seperti saat perayaan Hari Kemerdekaan, dia membuat es puter merah putih. Singkat cerita, Hadinoto bertransisi dari penjual es puter ke es krim.
“Karena istri saya itu bisa dan suka membuat es krim, dari keluarganya pun juga banyak yang berjualan es,” kata Hadinoto.
Untuk mempromosikan sekaligus menguji rasa produknya, Hadinoto memberikan ke teman-teman kantor dan tetangganya. Dari sana mulai banyak pelanggan yang datang ke rumahnya untuk membeli es krim.
Awalnya, es krim Karimata memiliki empat rasa, coklat, vanilla, moka, dan rhum raisins. Sekarang kurang lebih ada sepuluh rasa, dan beragam varian kombinasi rasa.
Mulai dari leci, durian, tiramisu, alpukat, nutela, mint, hingga kopyor. Pengemasannya juga lebih variatif. Ada yang potong, cup, hingga balok.
Harganya pun cukup ramah di kantong. Untuk cup kecil dibanderol Rp 15 ribu sampai Rp 17 ribu, tergantung varian rasa. Cup besar Rp 55 ribu hingga Rp 65 ribu. Sementara bentuk balok ukuran 8x20 cm harganya Rp 170 ribu.
Es Krim Karimata sempat tutup tiga tahun saat pandemic Covid-19. Kini para pecinta es krim bisa menikmati lagi es krim legendaris khas Semarang.
Bagi yang ingin membeli Es Krim Karimata saat ini bisa lewat ojek online atau dapat membeli langsung di Jalan Karimata Nomor 44. Namun, kalian harus teliti karena cukup hidden gem. (mg7/mg6/mg5/zal)
Editor : Baskoro Septiadi