RADARSEMARANG.ID - Jus buah adalah minuman yang terbuat dari buah-buahan yang diolah menjadi cairan.
Manfaat jus buah diketahui sangat beragam bagi kesehatan tubuh, seperti menyediakan vitamin, mineral, antioksidan, dan lainnya.
Namun, jus buah tidak sama dengan buah utuh karena memiliki perbedaan dalam kandungan nutrisi, gula, serat, dan efeknya pada tubuh.
Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi jus buah dengan bijak, sesuai dengan takaran dan aturan yang tepat.
Saat mengonsumsinya, juga harus bijak memperhatikan kemungkinan masalah yang dapat timbul seperti alergi, kerusakan gigi, atau peningkatan gula darah.
Berikut 5 poin penting yang perlu diketahui tentang manfaat jus buah dan aturan konsumsinya.
1. Mencegah penyakit Alzheimer karena mengandung polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan akibat radikal bebas.
2. Mencegah penyakit jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat, tekanan darah, homosistein, dan stres oksidatif.
3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung vitamin C dan mineral yang baik, untuk membantu melawan infeksi dan radang.
4. Dapat memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral harian, terutama jika tubuh kurang suka makan sayuran.
5. Meningkatkan kesehatan tulang karena mengandung kalsium, tembaga, boron, silikon, dan fitoestrogen yang baik untuk tulang.
Sedangkan beberapa aturan yang perlu diperhatikan dalam mengonsumsi jus buah, yaitu;
Minum jus buah sekitar 150-200 ml setiap hari, namun tetap mengkonsumsi makanan utama.
Jus buah juga tidak bisa menggantikan kebutuhan air putih harian yang sebaiknya tetap diminum sekitar 2 liter per hari.
Sebaiknya jus buah segera diminum setelah dibuat, atau disimpan di kulkas selama maksimal 24 jam.
Jika disimpan terlalu lama, jus buah bisa berubah warna, rasa, dan nutrisinya, serta dapat terkontaminasi jika tidak disimpan dengan benar.
Minum jus buah langsung bersentuhan dengan gigi dapat merusak enamel dan meningkatkan kadar asam di mulut.
Untuk menghindari hal tersebut, dapat menggunakan sedotan dan menyikat gigi setelah minum jus buah.
Mengkombinasi jenis jus buah dengan jus sayuran dapat meningkatkan manfaat kesehatan secara optimal.
Hal ini dikarenakan jus sayuran juga dapat meningkatkan asupan serat dan mengurangi kadar gula dalam jus.
Dengan mengonsumsi jus buah secara teratur, tubuh dapat memperoleh sekitar 20-30% kebutuhan vitamin dan mineral yang ideal bagi kesehatan.
Editor : Baskoro Septiadi