RADARSEMARANG.ID, SEMARANG - Hotel Dafam Semarang di penghujung akhir tahun mempersembahkan program bertajuk Serenata Akhir Tahun.
Program tersebut dibagi menjadi tiga bagian yakni Wisata Lokal, Rasa Lokal, dan Swara Lokal.
Salah satunya di Rasa Lokal terdapat dua menu hidangan yang bisa dicicipi oleh para tamu. Yakni Spicy Mongolian Beef dan Crepe Suzette.
Menu yang pertama, Spicy Mongolian Beef ini merupakan salah satu menu dengan perpaduan cita rasa dari beberapa negara dan dipadukan dengan rasa lokal.
Ditambah bahan bahan seperti daging sapi, paprika merah dan kuning, bawang bombai, brokoli dan lainnya membuat cita rasa semakin melokal.
Semua bahan tersebut akan dikombinasikan dan dimasak oleh chef andalan dari Hotel Dafam Semarang.
Perpaduan warna-warni dan kelezatan daging sapi yang umami bisa dinikmati oleh para para tamu nantinya di sajian makan malam.
Tidak hanya sajian main course yang ada di Rasa Lokal, tentunya terdapat hidangan dessert andalan seperti Crepe Suzette.
Hidangan menu yang memadukan crepe dari Prancis yang ditemani dengan caramel orange sauce akan menjadi hidangan penutup yang nikmat.
Menu Crepe Suzette sangat cocok disantap di momen-momen santai sambil menunggu pergantian tahun.
Dan juga tentunya setelah menyantap Spicy Mongolian Beef yang kaya akan cita rasa.
General Manager Hotel Dafam Semarang, Muh Roy Amazon dua hidangan tersebut akan disajikan oleh Hotel Dafam Semarang untuk Christmast Dinner.
Selain itu juga terdapat banyak menu yang bisa dipilih oleh para tamu.
"Kita pilih tipe Mongolian Beef ini karena lebih masuk ke lidah orang Indonesia. Dan dessertnya sendiri juga kita bikin yang cocok untuk penutup makan malam," ungkapnya.
Rasa Lokal yang disajikan oleh Hotel Dafam Semarang akan memiliki cita rasa lokal Indonesia.
Sehingga diharapkan bisa cocok dengan lidah masyarakat Indonesia.
Tidak hanya Rasa Lokal, Hotel Dafam Semarang juga mempersembahkan Wisata Lokal dengan menghadirkan promo kamar spesial mulai dari Rp1.488.888,- nett per malam untuk kamar tipe Deluxe.
Paket ini dirancang untuk memberikan pengalaman menginap yang istimewa.
"Kita mendorong masyarakat untuk berwisata lokal yang indah di Indonesia terutama di Jawa Tengah," katanya.
Kemudian, untuk menemani momen akhir tahun juga terdapat Swara Lokal.
Dengan menghadirkan grup Siter Tresno Budoyo yang membawa nuansa budaya Jawa yang hangat dan syahdu.
Menjelang pergantian tahun, panggung akan diramaikan dengan penampilan spesial dari Sonorus Project yang berkolaborasi dengan grup musik jalanan Sendowo Angklung.
Para tamu akan diajak bernostalgia melalui lagu-lagu hits era 80-an hingga 90-an, menciptakan kenangan yang tak terlupakan. (web)
Editor : Tasropi